レシピ紹介
マッシュルームとハーブのクリームソースパスタ
ごきげんよう。本日はマッシュルームとハーブのクリームソースパスタのご紹介ですわ。この料理は濃厚なクリームソースと新鮮なハーブが織り成す味わいが特徴ですわ。
わーい！パスタってさ、いつもよりちょっと贅沢な感じするよね！それにクリームソースとハーブって最高だよ！
マッシュルームは栄養価が高く、食物繊維やビタミンDが豊富ですわ。ハーブは風味と香りを添え、料理に深みを与えますわ。
材料(2 人分)
- パスタ（お好みの種類）200g
- マッシュルーム 200g
- 生クリーム 200ml
- バター 2 tbsp
- オリーブオイル 1 tbsp
- にんにく（みじん切り）2片
- ローズマリー（乾燥または新鮮なもの）1 tsp
- タイム（乾燥または新鮮なもの）1 tsp
- 塩・こしょう 適量
- パルメザンチーズ（お好みの量）
調理手順
- 鍋に湯を沸かし、塩を加えてパスタを表示された時間通りに茹でる。
- フライパンにバターとオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを炒める。
- マッシュルームを加えて炒め、軽く焼き色がつくまで調理する。
- ローズマリーとタイムを加えてさらに炒め、香りを引き出す。
- 生クリームを加えて煮立たせ、塩とこしょうで味を調える。
- 茹でたパスタをソースと絡め、器に盛り付ける。
- お好みでパルメザンチーズをふりかけてお召し上がりください。
わーい！このマッシュルームとハーブのクリームソースパスタ、見た目もきれいだし、食べてみたらクリームソースの濃厚さとマッシュルームの香りが最高に美味しいよ！
皆様もぜひ、作って召し上がってみてくださいね。
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