レシピ紹介
ハーブとレモンのガーリックシュリンプパスタ
こんにちは、本日はハーブとレモンのガーリックシュリンプパスタをご紹介いたしますわ。このパスタは新鮮なシーフードと爽やかなハーブ、そしてレモンの風味が絶妙に調和し、食欲をそそりますわ。
わぁ、すごく美味しそうなパスタだね！シュリンプがプリプリしていて、ハーブとレモンの香りが爽やかだよ！早く食べたいな!
このレシピでは、シュリンプ（エビ）に加えて、ガーリック、オリーブオイル、レモン、パセリなどが使われます。シンプルな材料でありながら、組み合わせることで素晴らしい味わいが生まれますわ。
材料(2 人分)
- パスタ：200g
- シュリンプ（エビ）：200g（殻と背ワタを取り除く）
- オリーブオイル：大さじ2
- にんにく：3片（みじん切り）
- レモン：1個（皮を摺りおろす＆絞り汁を取る）
- パセリ（刻んだもの）：大さじ2
- 塩：適量
- こしょう：適量
- パルメザンチーズ（お好みで）：適量
調理手順
- パスタを塩を加えた熱湯でアルデンテに茹で、ザルにあげて水を切ります。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを香りが立つまで炒めます。
- シュリンプを加えて両面に焼き色がつくまで調理します。
- レモンの皮を摺りおろし、レモンの絞り汁、パセリ、塩、こしょうを加えて混ぜます。
- 茹でたパスタをフライパンに加え、全体がしっかりと絡むまで混ぜます。
- お皿に盛り付けて、パルメザンチーズをふりかけてお召し上がりください。
やった！このガーリックシュリンプパスタ、最高に美味しいよ！シュリンプがプリプリしていて、ハーブとレモンの香りがすごく爽やか！これはまた食べたい一品だよ！
皆様もぜひ、作って召し上がってみてくださいね。
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