レシピ紹介
サクサクポテトチーズボール
こんにちは、この度はサクサクポテトチーズボールをご紹介いたしますわ。この料理は外側がサクサクで中はとろりとしたチーズが絶妙にマッチした、おやつやパーティーにぴったりの一品ですわ。
わぁ、すごく楽しそうなおやつだね！ポテトとチーズの組み合わせ、最高だよ！
このレシピでは、ジャガイモ、チーズをパン粉で包んで揚げます。衣のサクサク感とチーズのとろり感が絶妙にマッチして、一度食べたらやみつきになること間違いありませんわ。
材料(2 人分)
- ジャガイモ：2個（中サイズ、皮を剥いて角切りにする）
- チーズ（好みのもの）：100g（細かく切る）
- パン粉：1/2カップ
- 卵：1個
- 塩：少々
- こしょう：少々
- オリーブオイル：適量（揚げる用）
調理手順
- ジャガイモをボイルし、柔らかくなったら水を切ってマッシュします。
- マッシュしたジャガイモに塩、こしょうを加えて混ぜます。
- 手のひらにジャガイモを取り、中にチーズを入れて球状に成形します。
- 別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜ、パン粉を別のボウルに用意します。
- ジャガイモボールを卵液にくぐらせ、その後パン粉にまぶします。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ジャガイモボールを入れて両面をこんがりと焼きます。
- キッチンペーパーの上に取り出し、余分な油を吸い取ります。
- お好みで塩やこしょうを振りかけて、お召し上がりください。
やった！このサクサクポテトチーズボール、最高に美味しいよ！外はカリッとしていて、中のチーズがとろりと溶け出してくるんだ。これはパーティーに出すと盛り上がること間違いなしだよ！
皆様もぜひ、作って召し上がってみてくださいね。
調理レポート・コメント
つよし
作ってみました！
もうちょっと小さく作ったほうが良かったかも。
少ない油で揚げられるし食べやすいので。
2024-04-07 14:11:15