レシピ紹介
チキンと野菜の炒め物
こんにちは、今日はチキンと野菜の炒め物を作りますわ！冷蔵庫にある食材で手軽に作れる一品ですわ。
やったー！炒め物ってお手軽で美味しいよね！ご飯のおかずにも最適！おなかすいた～
炒め物は色々な野菜を使って栄養バランスも良く、食卓の定番にぴったりの一品ですわ。入れる野菜の種類は自由にアレンジしても良いですわ。
材料(2 人分)
- 鶏もも肉 200g（一口大に切る）
- にんじん 1本（千切りにする）
- ピーマン 2個（種を取ってスライスする）
- ピーマン 1個（千切りにする）
- しいたけ 4個（薄切りにする）
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 塩・こしょう 適量
調理手順
- フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 鶏肉に火が通ったら、にんじん、ピーマン、しいたけを加えて炒める。
- 野菜がしんなりしてきたら、醤油、みりん、酒、砂糖を加えて調味する。
- 全体に味がなじんだら、塩とこしょうで味を調え、完成ですわ！
わぁ、野菜もたっぷりで栄養たっぷり！この炒め物、絶品だよ！ごはんが進む～
皆様もぜひ、作って召し上がってみてくださいね。
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