レシピ紹介
クリーミーなチキンポテトキャセロール
皆様こんにちは。今日はホクホクのポテトとジューシーなチキンがたっぷり入った、クリーミーなチキンポテトキャセロールのレシピをご紹介いたしますわ。この料理は、濃厚なソースと香ばしいチーズが絶妙なハーモニーを奏で、心もお腹も満たしてくれますわ。
わーい！クリーミーなチキンポテトキャセロール！チーズがとろけておいしそう！早く食べたいよ～
チキンとポテトは、たんぱく質や炭水化物を豊富に含む健康的な食材です。ソースにはクリームとチーズを使用し、豊かな味わいを演出していますわ。
材料(2 人分)
- 鶏もも肉：2枚（骨なし、皮付き）
- ジャガイモ：4個（中サイズ、皮をむいて薄切りにする）
- 玉ねぎ：1個（みじん切り）
- にんにく：2片（みじん切り）
- ベーコン：4枚（細切り）
- 生クリーム：200ml
- チキンスープ：200ml
- チェダーチーズ：100g（おろしておく）
- バター：30g
- オリーブオイル：大さじ1
- 塩：少々
- コショウ：少々
- パセリ：適量（飾り用）
調理手順
- オーブンを180度に予熱します。
- フライパンにオリーブオイルとバターを加えて熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒めます。
- 玉ねぎが透明になったら、ベーコンを加えてさらに炒めます。
- 鶏もも肉に塩とコショウを振り、両面を焼きます。
- 耐熱容器に薄切りにしたジャガイモを広げ、上に鶏もも肉をのせます。
- フライパンに生クリームとチキンスープを加えて煮立たせ、チェダーチーズを加えて溶かします。
- ソースを鶏もも肉にかけ、耐熱容器をオーブンに入れて約30分間焼きます。
- 表面がこんがりと焼けたら、取り出してパセリを散らして完成ですわ。
- 熱々をお召し上がりくださいませ。
うん！めちゃくちゃ美味しい！チーズとクリームの組み合わせが最高だよ！ぺろりといけちゃうね！
皆様もぜひ、作って召し上がってみてくださいね。
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